河源乡情报

  离乡的日子，捧一把故乡的土放在行囊底。现实的生活，漂泊的游子，夜深人静孤单灯下对影独怜的时候，总是忆起故乡的那山那水那人。
  为了生活而漂泊的日子里，违别母亲的味道已许久许久，回首一看，自己也已经是为人父母了，压抑地追求着物质生活，远离了油盐酱醋，在异乡的蜗屋里，只是偶尔才会想起锅灶的存在。在大都市里装饰美轮美奂的酒楼饭店，人声鼎沸热闹非凡的食肆，菜谱上商业艺术化的菜名，让人眼花缭乱，不知所措，口中蹦出的是熟悉而又陌生的字节。总是莫名的浮燥，莫名的恐慌，莫名的孤独，那热闹总是别人的热闹，那繁华总是别人的繁华。是乡愁，淡淡且无处不在的乡愁，深深铭刻于心头深处的那份乡愁。
  多少个分别的日子，往日的青丝已染了丝丝的白雪，往日温润的双手已粗糙不堪，往日青春的脸庞已是沟沟壑壑。母亲依旧还是母亲，母亲的饭菜依旧是世界上最香最可口的味道。
  想起儿时的玩伴天各一边，想起慈爱的长辈已分别永不再见，想起细雨中父亲的蓑衣斗笠，想起炊烟弥漫中母亲的锅碗瓢盆，用最普通的食材，做出的却是那种深入骨髓的永世不能忘记的味道。多少次梦回故乡，妈妈在灶台边忙碌，红红灶火暖暖地烘烤着被异乡潮湿的心田，空气中弥漫着魂牵梦绕熟悉的香甜，普普通通的麻鸭，佐以农家常有的米酒、姜、辣椒，用故乡人熟知的方式烹煮出来，那香味早已激起了骨子里最原始的记忆。夹一块放进口里，嘬着嘴巴，用舌尖啜吸着那香辣的鸭血汤汁，细腻香浓，鸭肉鲜美，骨头都酥脆，大厨们永远也烹调不出这个乡土的味道、母亲的味道。