河源乡情报

  往昔，在我们客家农村，每一幢房屋（不管是古老的围龙屋、楼角，还是近代民居）门前的余坪，都辟有一块用来堆积、焚烧垃圾的小型场地，客家人称它为“畚堆头”（火堆头）。
  “畚堆头”平常只是一块普普通通的空闲地。每个家庭的日常生活垃圾倒进去后，不几天，便堆成一个酷似北方坟头的小山。別看“畚堆头”的名字很老土，样子似乎令人讨厌，但是，它对净化自然环境、肥沃瓜果蔬菜及水稻、番薯还有美化村容村貌起到举足轻重的作用。
  上世纪八十年代之前，在日常生活中，每个家庭都有泥沙、柴碎、草屑等这样那样的生活垃圾，屋中的公共场所，如风车角，也会有谷壳等垃圾。每到逢年过节的前几天，农民们都自觉进行屋内屋外的大扫除。当垃圾堆成小山后，客家老年人会选择某个傍晚（不至产生火烟熏染邻居及牲畜）点火焚烧垃圾。次日一早，老人会将化畚堆头的火灰挑走，把它当成肥沃瓜果蔬菜及水稻、番薯的肥料。于是，畚堆头又恢复了空闲地模样。
  正是有了畚堆头，那时，家乡的街头巷尾、屋内屋外常常是干干净净的，水井里的水洁白晶莹、清凉醇厚，河流里的水是清澈见底、清澄甘美。家乡无论食水用水，都毫无污染、尽可放心。笔者记得在山上砍柴时，口渴了，可饮山泉水、山溪水。在田间劳作时，口渴了，尽可捧河水解渴。那时，尽管市面上有矿泉水出售，然而，节俭习惯了的我们，轻易是舍不得买矿泉水的。
  遗憾的是，自从上世纪八十年代之后，随着家乡雨后春笋般的楼房替代了那古老的建筑物或近代的砖瓦房后，不知道是出于什么原因，客家人那世世代代流传下来的“畚堆头”便悄然退出“历史舞台”，从此消踪匿迹了！（叶德林）