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  崇九的习俗
  客家人建新房子，通常要挑选与九相关的日子，如初九、十八等。所建楼房的层数和房间数也是九的倍数，认为这样可以长久同居共处。“九”在客家人的婚烟嫁娶中显得尤为重要，男女双方相亲、换帖，一般都选与九有关的日子，聘金尾数要带“九”，如1999元，迎亲的队伍也要凑足9人，凡礼品都要9方为吉利。客家人做寿，寿粄要做81或360个，所用菜都暗切“三、六、九”，如三鲜汤、炖狗肉(狗偕九)，韭菜豆腐、重阳(九九)寿糕等等。
  由于“九”与“韭”谐音，小孩破学启蒙都要食韭菜。客家山歌也用“韭”谕“九”，如：“燕子含泥过九江，妹子送郎出外乡，九月九日种韭菜，两人交情久久长”。客家人对九的重视，还表现在把正月初九视为良辰吉日。春节后，出门做工、经商的人们一般要到初九这天才离家启程，期望在新的一年吉祥如意，兴旺发达。
  重阳节起源
　　重阳节是个历史悠久的节日，由于年代久远，节日的形成不易考察明确。因此，关于重阳节的起源，有种种不同的说法。
　　重阳节起源说法一：
　　重阳的源头，可追溯到先秦之前。《吕氏春秋》之中《季秋纪》载：“(九月)命家宰，农事备收，举五种之要。藏帝籍之收于神仓，祗敬必饬。”“是日也，大飨帝，尝牺牲，告备于天子。”可见当时已有在季秋九月农作物丰收之时祭飨天帝、祭祖，以谢天帝、祖先恩德的活动。
　　汉代，《西京杂记》中记西汉时的宫人贾佩兰称：“九月九日，佩茱萸，食蓬饵，饮菊花酒，云令人长寿。”相传自此时起，有了重阳节求寿之俗。这是受古代巫师(后为道士)追求长生，采集药物服用的影响。同时还有大型饮宴活动，是由先秦时庆丰收之宴饮发展而来的。《荆楚岁时记》云：“九月九日，四民并籍野饮宴。”隋杜公瞻注云：“九月九日宴会，未知起于何代，然自驻至宋未改。”求长寿及饮宴，构成了重阳节的基础。
  三国时，魏文帝曹丕《九日与钟繇书》说：“岁往月来，忽复九月九日。九为阳数，而日月并应，倍嘉其名，以为宜于长久，故以享宴高会。”可见当时节俗已定型了。重阳节主题是求长寿、戴茱萸、酿菊酒、赏菊、酿酒及祭酒神等。在流传至今后又添加了敬老等内涵，更具有意义，另外有登高野宴活动及各种游戏等。