河源乡情报

  和平县林寨七叠泉景区风景如画，陈国富的“虫子鸡”养殖场就建设在这里。他以养殖无污染的绿色生态虫子鸡为主，走出了一条特色养殖致富新路子。
  什么是“虫子鸡”？为什么要养“虫子鸡”？记者直奔主题。
  陈国富滔滔不绝：虫子鸡就是从小喂养蝇蛆，因此得名的“虫子鸡”。陈国富说，他养“虫子鸡”是一个偶然的机会，去年看中央电视台致富信息报道中，获悉有一种以鲜活的蝇蛆、黄粉虫和五谷杂粮为饲料喂养，无菌、低成本的养鸡新方法。看了这条信息后，陈国富内心很不平静，作为新一代农民，还墨守成规，囿于传统的种植养殖模式，是难以走上致富路的。于是，一个大胆的想法在陈国富脑海产生了，他专程三赴河北省邯郸市接受培训，尽心习得一整套的养殖方法，回来后即大胆试养。陈国富将蝇蛆鸡养殖选址在风景如画的七叠泉，并且很快奇迹般取得成功，他感于家乡秀美山水的无私馈奉，动情地将这种鸡命名为“七叠泉虫子鸡”。陈国富说，日前，首批用无菌蝇蛆喂养的1500只鸡，因肉品质好、营养价值高，一上市就被抢购一空。
  关于“虫子鸡”的喂养方法，陈国富也作了简单介绍。他说：虫子鸡饲养简单，就是用鲜蛆喂养虫子鸡。蝇蛆有“蛋白质饲料宝库”之称，其蛋白质含量高达51％，用它来喂养虫子鸡不仅可以提高鸡防病抗灾的能力，而且还可以改变鸡的肉质结构。
  谈到虫子鸡的发展前景，陈国富更是津津乐道：用蝇蛆喂养的虫子鸡不仅具有一般土鸡的营养成份和滋补功能，还有肉质细嫩、骨里透香、高营养低热量的特点，更加符合当前人们环保、绿色、营养、健康的消费心理。虫子鸡所产的鸡蛋个头大，富含人体所需的17种氨基酸、10多种微量元素和多种维生素，特别是被称为抗癌之王的硒和锌的含量是普通禽类的3至5倍，属于高锌、高铁、高钙、高蛋白的“四高鸡蛋”，被称为“生态蛋”，是当代最为理想的食疗珍禽和理想的营养滋补佳品，被誉为“蛋中极品”。
  据了解，陈国富的养殖场占地规模已有10多亩，包括虫子饲养室、育雏室等，投入的资金达70多万元。目前，陈国富正在申请注册“七叠泉虫子鸡”品牌，计划在各地建立土鸡联产、联营、联利机制，实现生产、宰杀、销售、餐饮一条龙经营，争取在广州、深圳等地开设专卖店，把自己的虫子鸡打入沿海市场，争取走向全国。
  近期，陈国富打算与劳动局、科技局、畜牧局、农业局合作，免费为农户举行一次虫子鸡养殖技术培训，为公司加农户养殖虫子鸡的方法尽快铺开，让更多的父老乡亲富裕起来。陈国富敢想敢闯，大胆创新，体现了一代新型农民的精神风貌，是新一代农民企业家的榜样。